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□FROM SHIHO
最近はまりそうなのがパン作り。毎朝食べるものだから、無添加で安心して食べられるものが良いかな、と思って。 で、今回作ってみたのが堀井和子さんのレシピで、シンプルな丸パン。まずは基本から。ふんわりもちもちっとした食感が良い感じだよ。しかも、こねるの10分さえがんばれば、あとはとっても行程が楽なの。 *写真は、出来上がりよりちょっと色が濃いかな。
by shihoemi
| 2004-10-20 23:47
| bread
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