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□FROM SHIHO
まずまず、わぁお、びっくり!!何と我が家も15日、日曜日は豚バラと大根の煮物だったの!!! さてさて、豚肉ブームではないのだけれど、今日も豚肉。今日はヒレの白ワイン煮。それからまだちょっと残っているポテトでグラタンドノフィア(右は端は娘用のマッシュドポテト分を取り出した後)を作ったよ。で、これまた偶然なのだけれど、玉ねぎを使おうとオニオンスープ。我が家は玉ねぎがいっぱいあるときはスープにしてしまうよ。 本日のメニュー *豚の白ワイン煮 *ベビーリーフとトマトのサラダ *グラタンドノフィア *オニオンスープ #
by shihoemi
| 2006-01-17 22:53
| daily
■FROM EMI
きのうの夜のうちに煮物を作っておいたら、きょうはラクチンできた!間違えて大量に買ってしまった玉ねぎ消費なこのごろ。玉ねぎ好きなSHIHOよー おすすめ玉ねぎ料理教えてね。 今週も風邪をひかないよう気をつけなきゃ。 - 豚バラと大根の煮物 - サツマイモのバター和え - トマト - きのこの炊き込みご飯、お味噌汁(玉ねぎ) #
by shihoemi
| 2006-01-15 22:03
| daily
■FROM EMI
いきなり久しぶりに更新するのだけれど、フツウの晩ご飯です(あはは)。2006年は、コツコツとフツウの日のご飯の記録を残すぞー。 疲れたときにはニンニクの芽が度々登場する我が家、きょうは冷蔵庫の残り野菜(ピーマン1個、玉ねぎ半分、ニンジン半分)もいっしょにごちゃ混ぜ。 - 豚肉とニンニクの芽の炒め物 - トマトとアボカドのサラダ - 納豆ごはん、お味噌汁(舞茸) #
by shihoemi
| 2006-01-14 23:00
| daily
さてさて今年は、10月会に加えて「イヴイヴ会」も開催されました。怪獣たちがいるので、手間がかからない鍋大会に。今夜は、ズワイガニと牡蠣の投入鍋、じゃなくって豆乳鍋(いきなりオヤジギャグ)です。カニをまるごと買うのは初めてですが、SHIHOが上手にチョキチョキしてくれました。
叫ぶ、泣く、笑う、走る、ハイハイする怪獣たちと一緒の鍋。大人たちは、適当に役割分担をしつつ、各自好きなように材料を投入し、食べました。カニってこんなに美味しいのですね!みんなで、いかにきれいにカニをとれたか見せ合い?ました(笑)。ほかの材料は、白菜、ねぎ、しいたけ、まいたけ、みぶ菜、うどん、さいごはオヤジ、じゃなくってオジヤにしました。 クリスマスも、やはりケーキがなくては!もちろん、あのエスプレッソもです。あんなに鍋を食べたのに、ケーキはもちろん別腹ですなー。ふふふ。 ケーキのあとは、プレゼントの交換会!これがまたすごいんです。 #
by shihoemi
| 2005-12-23 23:01
| party
SHIHO家にて10月会。
10月1・2・21・24・28日生まれと8月&12月生まれが集いました。 詳細はまた! 詳細、お待たせしました。 今年は怪獣が増殖したためかなり手抜きの陰が・・・。 まずは前菜1品目。 チーズの盛り合わせ&クラコット。 いきなり手抜き(笑)?! *ブルーチーズ *カマンベールチーズ 続いて前菜2品目。 昨年好評だったタコとトマトのマリネバジル風。 栗原はるみさんのレシピより。 たっぷりかけた刻みパセリがこれまたよく合う1品。 パーティーには欠かせない1品となりそう。 続いてこれも前菜3品目。 色々野菜のキッシュ。 色々というだけあって彩りきれい! 作り方は至ってシンプル。 材料を炒めて、チーズを散らばせたら、 あとは卵&生クリームをかけてオーブンへ。 さらに前菜4品目。 パプリカのアンチョビ炒め。 塩味のちょっと効いた前菜も1つは欲しい。 普段でも何かちょっとしたものが欲しい時、 これはおすすめ。 ではメイン1品目。 シンプル・シュークルート。 ルクルーゼでことこと煮込むだけ、なのに、 ことこと煮込みすぎてソーセージがあらぬ形に! それもまた笑いのネタとしてご勘弁を。 メイン2品目。 鶏のトマト煮。 本当はローストビーフの予定が、 なんとどこにもお肉が見当たらず、急遽変更。 こちらもルクルーゼでことこと煮込むだけ。 そして付け合わせにクスクスとマッシュドポテト。 クスクスはシュークルートに、 マッシュドポテトは鶏のトマト煮に合ったのでは? そして奥に見えるのがパン、手前にちらりと野菜スティック。 最後にデザート。 えみチョイスのムースケーキ。 食べ過ぎたお腹に軽やかなデザートがぴったり! 甘酸っぱくて秋の味覚ベリーが10月会の〆に。 Happy Birthday、2人の女と3人の男たち。 おまけ デザートに欠かせないのがエスプレッソ。 それぞれのお好みに合わせてお味が選べるのがgood。 (セルフでできるのもホストが手抜きできる秘訣、笑) 以上、ざっとそれぞれのお料理紹介でした。 今年はとにかくささっと出来るものがテーマで、 最初から最後までルクルーゼが大活躍!! 来年もお楽しみに。 #
by shihoemi
| 2005-10-30 23:59
| party
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